没有经过巴氏消毒,也没灭菌,这便是我们祖母辈做出的奶油。人们喜爱它的厚重和易造型的特点。直接脱脂产品,它在刚制作出来的前几日为液态。在6摄氏度以上保存,它会保留香甜的味道和比其他任何种类奶油都高的含脂量。它的标签上必须注明《生制》。