烤奶酥

 

  1. 烤箱预热到170度。
  2. 把所有的原料放在搅拌机里搅拌。
  3. 放入烤盘烤制大约15分钟。

 

油酥饼

 

  1. 将黄油和可可黄油放入微波炉加热融化。
  2. 在搅拌碗里放入烤过的奶酥、柠檬皮、粗红糖和融化的黄油。
  3. 搅拌均匀后倒入盘底形成直径18厘米的圆圈。

 

酸樱桃奶油

 

  1. 在平底锅里将酸樱桃果肉和去梗的新鲜草莓混合,一起加热。
  2. 在搅拌碗里将蛋黄、糖和玉米粉混合。倒入热果泥,然后一起倒回平底锅中。
  3. 煮沸。
  4. 加入浸泡过的明胶片。
  5. 冷却至40度,然后加入黄油搅拌。
  6. 将混合物倒在油酥饼上,放入冰箱冷藏一晚。
  7. 第二天从模具中取出。

 

Fjord酸奶尚蒂伊奶油

 

  1. 在平底锅里加热奶油和糖。
  2. 加热至煮沸。
  3. 溶解浸泡过的明胶片,加入Fjord酸奶,用搅拌器搅拌均匀。
  4. 冷藏一晚,第二天将需要的量打发。

 

装饰

 

  1. 在油酥饼和奶油上挤上打发的Fjord酸奶尚蒂伊奶油,撒上糖衣果仁。
  2. 均匀的摆上红色水果。